口蘑焖鱼的做法（口菇）
【口蘑焖鱼的做法（口菇）】口蘑焖鱼的做法简单是口菇做法大全的常见菜，不一定要看口蘑焖鱼视频才能学会，但怎么做口蘑焖鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道口蘑焖鱼吧 。
口蘑焖鱼材料:比目鱼500g、口蘑40g、面粉50g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡蛋2个、番茄沙司10g、鸡高汤适量、大蒜5g、胡萝卜块25g 。调料盐2g、胡椒粉0.3g、月桂叶2片、橄榄油15g、奶油15g 。
做法:将比目鱼切大片用圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、腌制后、拍上面粉、拖上蛋液、用橄榄油煎制成熟 。煎盘中倒入奶油下圆葱碎、两芹碎、炒出香味，再加入鸡高汤、月桂叶、口蘑片、番茄沙司、玉米粒、胡萝卜块、大蒜、盐、胡椒粉、比目鱼焖至熟透即可 。
厨艺经验
在煎鱼时，要拍匀面粉、挂匀鸡蛋液、煎盘中油要热、煎的鱼为金黄色 。
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