鲜汁白灵菇的做法（平菇）
鲜汁白灵菇的做法简单是平菇做法大全的常见菜，不一定要看鲜汁白灵菇视频才能学会，但怎么做鲜汁白灵菇最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜汁白灵菇吧 。
鲜汁白灵菇简介:白灵菇营养丰富，配上绿菜花和圣女果，即营养又漂亮，朋友聚餐，给大家秀一下吧，哈哈
材料:主材：白灵菇一朵 。，辅材：西蓝花一棵，红，黄圣女果各4颗 。，鱼露，醋，料酒各5ml 。，蚝油30ml 。，美极鲜酱油10ml 。，白糖一小勺 。，盐一点点 。，淀粉两勺 。，食用油5ml 。
做法:
step1：白灵菇洗干净，不要使劲的攥 。纵向刨开一刀 。然后顺着抛开的地方切片儿，大片儿可以改到成两小片儿 。切完，放入沸水中焯3分钟，当水有些微沸的时候捞出，放入冷水中 。
step2：西蓝花洗净掰小朵，也在刚才的沸水中焯一下，盛出待用，圣女果对半切 。
step3：淀粉、料酒、醋、美极鲜酱油、白糖一次性放入一个一只稍微深一些的碗中，加60ml冷水，搅拌均匀 。
step4：热锅倒入油，油6成热的时候，把3中的汤汁倒入炒锅中，再放入蚝油、鱼露，改中火，用炒勺充分的搅拌，让汤汁冒泡 。
step4：汤汁熬5分钟后，放入刚才焯过的白灵菇，再放一些美极鲜酱油，调味，然后盖锅盖用小火闷3分钟，最后出锅前放一点点的盐就可以了 。
step5：把白灵菇盛出来，然后把汤汁浇在上面，最后用西蓝花和圣女果摆成边花，就可以了 。
小诀窍:【鲜汁白灵菇的做法（平菇）】
汤汁依个人口味调，也可以略加一些黑胡椒粉 。
白灵菇本身没什么味道，所以借助了鱼露、蚝油、美极鲜酱油去提鲜，味道超好的 。
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