青椒镶肉的做法（青椒）
青椒镶肉的做法简单是青椒做法大全的常见菜，不一定要看青椒镶肉视频才能学会，但怎么做青椒镶肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道青椒镶肉吧 。
青椒镶肉材料:翡翠青椒8个，绞肉300公克，盐1/4茶匙，姜末1/2茶匙，葱末1茶匙，蒜末1/2茶匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2杯，盐1/4茶匙，香油1大匙，黑醋1大匙
做法:【青椒镶肉的做法（青椒）】1.翡翠青椒洗净，将头部切平，以小汤匙将籽去干净备用 。
2.取一大碗，放入绞肉加盐（份量外）摔打至有黏性后，加入姜末、葱末、蒜末搅拌均匀备用 。
3.取一塑胶袋放入作法2肉浆，将塑胶袋一角剪一小孔，再将绞肉将挤进作法1的翡翠青椒中备用 。
4.将调味料中的糖、酱油、水、盐倒入锅中煮沸，再放入作法3的镶肉青椒以小火烧至收汁 。
5.起锅前倒入香油、黑醋拌匀，放至冷却即可 。
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