马蹄烧饼的做法（北京小吃）
马蹄烧饼的做法简单是北京小吃的常见菜，不一定要看马蹄烧饼视频才能学会，但怎么做马蹄烧饼最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道马蹄烧饼吧
所属地区：北京小吃
工艺：烘烤法
马蹄烧饼的制作材料：
面粉750克，酵面350克，食碱7.5克，芝麻30克，油75克，饴糖少许 。
马蹄烧饼的介绍：此饼因形似马蹄而得名，由于个头不一，又分为大、小两种，是用大发面和半发面为主要原料制作而成 。
马蹄烧饼的特色：色泽微黄，皮薄内空，软香微甜 。
教您马蹄烧饼怎么做，如何做马蹄烧饼
1.盆内加酵面用水调开，加清水、面粉、碱水和成面团 。
【马蹄烧饼的做法（北京小吃）】2.面团摘成约20克一个的小面剂，另用小面团沾干面粉塞入剂内，按扁，捏出边儿，一面刷饴糖，粘匀芝麻，入炉烤至鼓起即可 。
马蹄烧饼的制作要领：同北京芝麻酱烧饼 。
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