爽脆藕片炒肉丝的做法（莲藕）
爽脆藕片炒肉丝的做法简单是莲藕做法大全的常见菜，不一定要看爽脆藕片炒肉丝视频才能学会，但怎么做爽脆藕片炒肉丝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道爽脆藕片炒肉丝吧 。
爽脆藕片炒肉丝简介:真是一道超简单，味道非常好的菜式 。马上去买菜回来，今晚试一下吧！
材料:枚头猪肉300克，切片，莲藕3个，去皮切薄片，蒜蓉1汤匙，胡萝卜1条，去皮切粒，玉米笋8条，切片，罐头大草菇1罐，沥水，份量仅供参考，蚝油1汤匙，糖1茶匙，热水适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:【爽脆藕片炒肉丝的做法（莲藕）】1.在草菇顶部划十字，锅先装热水烧开，先将萝卜放进热水煮2-3分钟，再加草菇和莲藕煮2分多钟，沥水备用 。
2.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟 。
3.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，下猪肉炒至全熟，加入玉米笋炒香，再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香，再加汁料调好味即成 。
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