虾饺的做法(年夜饭)
虾饺的做法简单是年夜饭里的常见菜,不一定要看虾饺视频才能学会,但怎么做虾饺最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道虾饺吧
菜系及功效:年夜饭 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
虾饺的制作材料:
主料:虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克
调料:盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,植物油15克
教您虾饺怎么做,如何做虾饺才好吃
1. 虾仁洗净抹干水,大只的切粒;
2. 冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷;
3. 虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料;
4. 有孔的蒸板撒上少许油,放在蒸笼内;
5. 水l-3杯放入煲内烧至大滚,调至最慢火,放入澄粉和淀粉迅速搅匀,立即离炉,盖上慢盖调五分钟,倒出台面,趁热用力搓匀,加油半汤匙搓成软滑之粉团;
【虾饺的做法(年夜饭)】6. 把粉团搓成长条,再分成小粒搓圆,用刀按成圆形薄皮,在皮边招约十二个小招,放入馅料包成虾饺形,排在蒸板上,用中火煮八分钟即熟 。
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