炸铁雀的做法（夜尿多食谱）
炸铁雀的做法简单是夜尿多食谱里的常见菜，但怎么做炸铁雀最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道炸铁雀吧
菜系及功效：肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 工艺：油淋炸
炸铁雀的制作材料：主料：麻雀400克
调料：酱油5克,大葱3克,姜3克,黄酒8克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,植物油50克
炸铁雀的做法：将麻雀宰杀，拔毛，开膛去五脏、嘴壳和爪，清洗干净，用酱油、葱（切段）、姜（切片）、料酒和精盐腌好 。在锅中注入植物油烧至八成热，将麻雀涂上淀粉，投入油内炸酥，捞出，沥去油 。
用法：酌蘸花椒盐食用 。
炸铁雀的制作要诀：本品有过油炸过程，需备植物油约500克 。
【炸铁雀的做法（夜尿多食谱）】健康提示效用：助阳益精，暖腰缩尿 。用治阳虚羸瘦，阳痿不举，腰膝酸痛或冷痛，小便频数 。
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