萝卜炖鸭块的做法(白萝卜)
萝卜炖鸭块的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜 , 不一定要看萝卜炖鸭块视频才能学会 , 但怎么做萝卜炖鸭块最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道萝卜炖鸭块吧 。
萝卜炖鸭块材料:鸭腿肉两块 , 白萝卜一根 , 老姜一块 , 蒜瓣五六个
做法:【萝卜炖鸭块的做法(白萝卜)】1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破 。
2.锅里放一点点油 , 中火 , 放进鸭块炒啊炒 。
3.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟) , 放入一点点甜酒(酒糟 , 当料酒用了) , 继续炒约1分钟 。
4.下姜稍炒后 , 再将萝卜放进去一起炒一小小会儿 。
5.加清水大火烧开 , 加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉 , 中小火炖约40分钟 。
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