青椒木耳炒荸荠的做法（荸荠）
【青椒木耳炒荸荠的做法（荸荠）】青椒木耳炒荸荠的做法简单是荸荠做法大全的常见菜 ， 不一定要看青椒木耳炒荸荠视频才能学会 ， 但怎么做青椒木耳炒荸荠最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道青椒木耳炒荸荠吧 。
青椒木耳炒荸荠材料:青椒 ， 木耳 ， 荸荠 ， 盐 ， 鸡精
做法:1.青椒洗净切块,木耳温水泡发洗净,荸荠去皮,洗净切块 。
2.下热油锅爆炒青椒木耳,差不多熟倒入荸荠翻炒 。
3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了 。
小诀窍:小贴士:荸荠俗称马蹄 ， 又称地栗 ， 因它形如马蹄 ， 又像栗子而得名 。称它马蹄 ， 仅指其外表；说它像栗子 ， 不仅是形状 ， 连性味、成分、功用都与栗子相似 ， 又因它是在泥中结果 ， 所以有地栗之称 。荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 自古有“地下雪梨”之美誉 ， 北方人视之为“江南人参 。”荸荠既可作为水果 ， 又可算作蔬菜 ， 是大众喜爱的时令之品 。
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