香辣芹丁花生米的做法（便秘食谱）
香辣芹丁花生米的做法简单是便秘食谱里的常见菜 ， 但怎么做香辣芹丁花生米最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道香辣芹丁花生米吧
菜系及功效：便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺：拌
香辣芹丁花生米的制作材料：主料：芹菜250克
辅料：花生仁（生）100克
调料：香油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,辣椒(红、尖、干)15克
香辣芹丁花生米的做法：
1. 将芹菜择洗干净 ， 切成1厘米见方的丁 ， 放入沸水锅内烫至脆绿 ， 捞入凉开水内过凉 ， 沥干水分；
2. 干红辣椒用温水泡软 ， 去蒂、籽 ， 洗净切丁备用；
3. 将花生米用清水泡20分钟 ， 去皮 ， 放入七成热的油内浸炸至酥脆 ， 倒入漏勺沥油；
4. 锅内留底油少许 ， 放入辣椒丁炸香 ， 倒入芹菜丁中 ， 加入精盐、味精、香油 ， 再加进炸花生米 ， 拌匀即成 。
【香辣芹丁花生米的做法（便秘食谱）】食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者 ， 花生不宜与黄瓜、螃蟹同食 ， 否则易导致腹泻 。
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