蛋黄碎牛肉粥的做法（小儿营养不良食谱）
蛋黄碎牛肉粥的做法简单是小儿营养不良食谱里的常见菜，但怎么做蛋黄碎牛肉粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道蛋黄碎牛肉粥吧
【蛋黄碎牛肉粥的做法（小儿营养不良食谱）】菜系及功效：精品主食 学龄期儿童食谱 老年人食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 工艺：煮
蛋黄碎牛肉粥的制作材料：
主料：牛肉（瘦）100克,稻米100克,鸡蛋黄30克
辅料：大葱10克,白芝麻5克,
调料：酱油10克,盐3克
蛋黄碎牛肉粥的做法：
1.将米洗净，沥干水分，放在一边约半小时；牛肉洗净剁成牛肉末；葱洗净切葱末 。
2.锅中倒入适量的油烧热，放入肉末和葱末一起炒，再淋上酱油拌匀 。
3.再放入米和水煮开，开锅后改用小火继续煮40分钟左右 。
4.放入盐调味后就可以盛出，放入打散的蛋黄 。
5.最后，撒上白芝麻就可以了 。
食物相克鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食 。
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