鳗鱼饭便当的做法（芽菜）
鳗鱼饭便当的做法简单是芽菜做法大全的常见菜，不一定要看鳗鱼饭便当视频才能学会，但怎么做鳗鱼饭便当最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鳗鱼饭便当吧 。
鳗鱼饭便当材料:鳗鱼1片，蜂蜜1小匙，黑芝麻适量，豆芽菜1/2杯，红萝卜丝少许，蒜末1小匙，茄子1//2条，葱末1/2大匙，辣椒1小匙，蒜末1小匙，白饭1碗，黑甜豆少许，盐1/3小匙，香油1/2小匙，糖1/2小匙，蒜末1小匙
做法:【鳗鱼饭便当的做法（芽菜）】1.)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味 。(腌汁留着，炒茄子时用) 。
2.)将鳗鱼放入烤箱约200℃烤6～8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，最后在白饭上装饰黑甜豆即完成 。
3.)将蒜末爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边 。
4.)茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤干，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了 。
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