美味健康虾仁白菜粥的做法(圆白菜)
美味健康虾仁白菜粥的做法简单是圆白菜做法大全的常见菜,不一定要看美味健康虾仁白菜粥视频才能学会,但怎么做美味健康虾仁白菜粥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味健康虾仁白菜粥吧 。
简介:非常清爽营养的一款粥品,既有虾仁的鲜美,又有白菜的清香,四季适宜的美食 。颜色也很漂亮哦,润泽的米粒,饱满的虾仁,碧玉的菜叶,特别适合老人和小孩子 。
材料:米适量,虾仁适量,小白菜适量,盐,姜片
做法:
粥要煲出米花的效果,最好将米提前泡几个小时,上面滴点油 。这是一个香港朋友告诉我的方法 。用一般的东北米就可以了 。煮粥的时候,泡米的水不用倒掉,一起煮 。
虾仁去掉虾线,洗净 。洒少许盐,和姜片一起腌着 。
选用小白菜的叶子,油麦菜的叶子也一样 。洗净,将叶子切碎 。
可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁 。加盐,搅拌匀,然后焖会就可以吃了 。
小诀窍:【美味健康虾仁白菜粥的做法(圆白菜)】
我没有放鸡精或味精 。因为虾仁本身有鲜味 。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精 。我们平时吃的很多食物,包括调料里都含有大量味精成份,特别在外面吃饭,味精量更大 。长期下来对肝的负担加重 。所以家里最好不要放 。
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