熏干炒圆白菜的做法（圆白菜）
熏干炒圆白菜的做法简单是圆白菜做法大全的常见菜，不一定要看熏干炒圆白菜视频才能学会，但怎么做熏干炒圆白菜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道熏干炒圆白菜吧 。
熏干炒圆白菜材料:熏干60克，西红柿100克，蒜10克，圆白菜200克，盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙，橄榄油5克
做法:1..把圆白菜清洗后切成菱形片，熏干切成大小相同的片、西红柿切滚刀块、蒜顶刀切片备用 。
2.用开水将圆白菜焯至断生，捞出沥干 。
3.锅放橄榄油煸香蒜片，先炒西红柿出红汁再放圆白菜快速翻炒，最后放入熏干翻炒，调味即可出锅 。
小诀窍:【熏干炒圆白菜的做法（圆白菜）】小贴士：圆白菜用水焯时应开水下锅，只要颜色一变就可以，不要继续沸腾，颜色均匀了马上捞出，用清水冲凉沥干 。这样可以保证圆白菜成熟一致、口感脆嫩 。
营养评价：
圆白菜口感脆嫩、含有丰富的叶酸、泛酸和多种维生素、钙、镁、视黄醇当量，其抗氧化作用众所周知，可以有效预防感冒和消除消化道溃疡、降低血糖和血脂，具有清热润燥、生津解毒、补中宽肠等功效 。西红柿中含有较多的维生素C和番茄红素，其中维生素C的含量比较高可以帮助人体对钙的吸收 。熏干中含量最多的是蛋白质和钙等营养素 。用含钙丰富的熏干炒鲜嫩的圆白菜，再加上维生素C含量丰富的西红柿，对糖尿病患者补钙是大有裨益的 。
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