海米烧冬瓜的做法(糖尿病食谱)
海米烧冬瓜的做法简单是糖尿病食谱里的常见菜 , 但怎么做海米烧冬瓜最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道海米烧冬瓜吧
菜系及功效:家常菜谱 防暑食谱 糖尿病食谱 肠炎食谱 工艺:白烧
海米烧冬瓜的制作材料:主料:冬瓜250克
辅料:虾米50克
调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克
海米烧冬瓜的特色:色泽洁白 , 清鲜香口 。
海米烧冬瓜的做法:
1. 将冬瓜去皮 , 去瓤 , 切成长条 , 再顶刀切成片;
【海米烧冬瓜的做法(糖尿病食谱)】2. 海米泡发洗净;
3. 将冬瓜下油锅炸片刻 , 捞出沥油;
4. 炒锅放鸡汤250克 , 加入海米、料酒、精盐、味精 , 烧煮片刻;
5. 下入冬瓜 , 烧焖5分钟;
6. 勾芡 , 淋明油少许即成 。
海米烧冬瓜的制作要诀:因有过油炸制过程 , 需准备植物油300克 。
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