虾黄白玉盅的做法（海鲜菜谱）
【虾黄白玉盅的做法（海鲜菜谱）】虾黄白玉盅的做法简单是海鲜菜谱里的常见菜，但怎么做虾黄白玉盅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道虾黄白玉盅吧
虾黄白玉盅的原料
龙虾黄50g 盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g 内脂豆腐1盒
如何做虾黄白玉盅
1)将豆腐切成小粒，焯水待用；
2)锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成 。
虾黄白玉盅的特色
色泽清爽，9味清淡，适合各年龄段食用 。
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