飘香鸡火锅的做法（火锅食谱）
飘香鸡火锅的做法简单是火锅底料食谱里的常见菜，但怎么做飘香鸡火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道飘香鸡火锅吧
飘香鸡火锅的配料:
精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克 。
飘香鸡火锅的特色:咸鲜味香，鸡肉细嫩原料：肉鸡1只，青笋500克 。
如何做飘香鸡火锅
1、姜蒜洗净切成2毫米厚
【飘香鸡火锅的做法（火锅食谱）】2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起 。
3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用 。
4、炒锅置火上，下油加热 。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫 。倒入盛有青笋条的火锅盆，上台即可 。
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