牛肉要怎么烤才好吃
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【牛肉要怎么烤才好吃】文章题目：牛肉要怎么烤才好吃
材料：牛肉114克、鸡蛋二个、葱二条、茄汁适量、番茄454克、生抽适量、糖适量、生粉适量、水适量、盐适量、鲜露适量、生粉适量 。
做法：1.鸡蛋拂匀，牛肉横纹切薄片，加腌料腌十分钟;
2.下油二汤匙，放下牛肉炒熟，铲起;
3，番
小知识
茄洗净，去核切件，下油一汤匙，爆炒番茄，加水约半杯煮淋滚后用慢火约煮五分钟;
4.加入茄汁及调味兜匀，将鸡蛋倒下无须铲动，待蛋熟后兜匀放下牛及葱再兜匀，埋献上碟即可 。
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