煎乌头鱼的做法 其实很简单
1、新鲜的乌头鱼;鱼鳞不要去掉，用盐涂在鱼身，腌制十分钟，入个底味乌头鱼鱼鳞可以吃，而且，去掉鳞，煎出的鱼就不香了因为脂肪在鱼鳞 。
2、很重要一点：热锅,热油，中小慢煎.锅热煎出来的鱼就完整了，记住这点煎出来的鱼就会完整了 。
【煎乌头鱼的做法 其实很简单】3、把腌过的乌鱼头放入锅中中小火慢慢煎，煎到金黄色就可以 。反过来煎别一面，也呈金就可以了 。
推荐阅读
- 台湾三杯鱿鱼的做法（港台菜）
- 树子蒸鱼的做法（港台菜）
- 自制蚵仔煎的做法（港台菜）
- 麻辣鱼的做法（港台菜）
- 清蒸黄花鱼的做法（港台菜）
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 孕妈哪些鱼不能吃？孕妇不能吃那些鱼？
- 蕃茄鱼柳的做法（黄瓜）
- 金枪鱼沙拉汉堡的做法（黄瓜）
- 鱼子酱寿司的做法（黄瓜）