警告! 网红奶茶店的“猫腻”还能玩多久( 二 )


“套路加盟”
刘先生的话在奈雪的茶招股书中似乎可以得到一些验证 。奈雪的茶是在新式茶饮赛道中客单价最高的品牌,但其却常年处于亏损状态 。数据显示,2018年、2019年在非国际财务报告准则下,奈雪的茶净亏损分别为5658万元和1173.5万元,2020年前九个月,奈雪的茶营收21.1亿元,亏损2751万元 。
【警告!|网红奶茶店的“猫腻”还能玩多久】既然奶茶店都在赔钱,为什么还有很多人趋之若鹜地开店呢?刘先生说,这是因为一般加盟商都以为奶茶店门槛低、利润大 。“这对于加盟商而言并非是多高的门槛 。”刘先生告诉北京商报采访人员:“现在开奶茶店,其实最大的成本是加盟费,如果你加盟好的品牌,加盟费比你开店成本要高得多 。可是如果你不加盟,自创品牌的话风险就很大,因为别人不认可你的品牌 。”
从企业端来说,不断扩大门店建设能够快速建立品牌知名度 。奈雪的茶曾在招股说明书中称:“扩大我们的茶饮店网络、建立知名品牌并积累庞大且不断增长的客户群既费钱又费时 。我们的绝大部分资金用于投资开设新茶饮店所产生的资本支出和相关成本 。”
但也正是加盟,让可钻的空子更多 。近日,上海警方破获一起重大“套路加盟”奶茶店诈骗案,抓获90余名犯罪嫌疑人,涉案金额高达7亿余元 。而曾经雇人排队的茶芝兰奶茶店正是属于此团伙旗下的品牌 。
据了解,犯罪团伙以每人每日40-80元不等的价格雇佣人员冒充消费者,在奶茶店铺前循环排队,营造生意火爆的假象 。但与想象中不同,这家奶茶店“排队充场”最终“收割”的目标人群,可能不是消费者,而是加盟者 。
有业内人士分析,对于投资人来说,很难判断眼前的排队景象是消费者还是被雇佣者,低投入高回报本身就是一个深渊,虽然政府相关部门曝光了大量的诈骗案件,但各种诈骗投资更是改头换面重新开骗 。
北京商报采访人员 钱瑜 白杨 郭缤璐

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