常用吞咽功能筛查量表
一、洼田饮水试验
简介：
洼田饮水试验是由日本学者洼田俊夫提出的评定吞咽障碍的实验方法 ， 分级明确清楚 ， 操作简单 ， 利于选择有治疗适应证的患者 。 局限性在于：该检查根据患者主观感觉 ， 与临床和实验室检查结果不一致的很多 ， 并要求患者意识清楚并能够按照指令完成试验 。
检查方法：
患者端坐 ， 喝下30毫升温开水 ， 观察所需时间和呛咳情况 。1 级(优)能顺利地1次将水咽下2 级(良)分2次以上 ， 能不呛咳地咽下3 级(中)能1次咽下 ， 但有呛咳4 级(可)分2次以上咽下 ， 但有呛咳5 级(差)频繁呛咳 ， 不能全部咽下评定：
正常：1级 ， 5秒之内
可疑：1级 ， 5秒以上或2级
异常：3~5级
疗效判断标准：
治愈：吞咽障碍消失 ， 饮水试验评定1级有效：吞咽障碍明显改善 ， 饮水试验评定2级无效： 吞咽障碍改善不显著 ， 饮水试验评定3级及以上二、EAT-10吞咽筛查量表
简介：
进食评估问卷调查工具—10 (eating assessment tool—10 ， EAT—10)是由Belafsky等人于2008年研发的筛查工具 ， EAT—10开发时为英文版本 ， 迄今已经有意大利、西班牙等国家翻译研究并运用 。
说明：
将每一题的数字选项写在后面的方框 ， 回答您所经历的下列问题处于什么程度？ （总分： 40分）0 没有， 1轻度， 2中度 ， 3重度 ， 4严重1 、我的吞咽问题已经使我体重减轻 口 0 口 1 口 2 口 3 口 42 、我的吞咽问题已经影响到我在外就餐 口 0 口 1 口 2 口 3 口 43 、吞咽液体费力 口 0 口 1 口 2 口 3 口 44 、吞咽固体费力 口 0 口 1 口 2 口 3 口 45 、吞咽药片（丸）费力 口 0 口 1 口 2 口 3 口 46 、吞咽有疼痛 口 0 口 1 口 2 口 3 口 47 、我的吞咽问题影响到我享用食物的快感 口 0 口 1 口 2 口 3 口 48 、我吞咽时有食物卡在喉咙里 口 0 口 1 口 2 口 3 口 49 、我吃东西有时会咳嗽 口 0 口 1 口 2 口 3 口 410 、我吞咽时感到紧张 口 0 口 1 口 2 口 3 口 4结果与建议：
如果EAT-10的每项评分超过1分 ， 即进行吞咽功能动态评定及干预 。EAT-10 有10项吞咽障碍相关问题 ， 有助于识别误吸的征兆和隐性误吸以及异常吞咽的体征 。 （中国吞咽障碍评估与治疗专家共识 ， 2017版）1、初步检查/间接吞咽测试（患者取坐位 ， 至少60度）
本文插图
2、直接吞咽测试（材料：水 ， 茶匙 ， 食物添加剂 ， 面包）
本文插图
本文插图
注：
本文插图
本文插图
简介：
V-VST（容积粘度吞咽测试）评估：是一种可以在床边进行的吞咽功能筛查方法 ， 用于鉴别吞咽的安全性和有效性 ， 也是一种敏感鉴别方法 ， 以确定患者是否有误吸和营养不良风险 。 该量表指通过给予患者不同稠度及容积的液体 ， 来评估吞咽的安全性和有效性（见下表） 。
本文插图
测试结果的评估/解释
（1）无安全性/有效性受损 评估结果：患者无口咽性吞咽障碍 。（2）有效性受损 ， 但无安全性受损 评估结果：患者有口咽性吞咽障碍 。 患者可安全吞咽 ， 但有效性受损 ， 这可能危及患者的营养和补水状况 。饮食指导原则；保证患者吞咽过程不出现有效性问题的前提下 ， 最佳方案是选择最低稠度和最高容积的液体 。（3）安全性受损（伴/不伴相关有效性问题） 评估结果：患者有口咽性吞咽障碍 。 吞咽过程的安全性下降提示该患者可能已经发生误吸 。饮食指导原则：
最安全的摄取液体体积和稠度相当于患者能够安全吞咽时液体的稠度 。 安全性一致的前提下 ， 须优先考虑尽可能大的容积 ， 已保证吞咽有效性和患者优选的稠度 。简介：
为日本学者才藤于1999年创制 ， 主要优点为：
1、不需要复杂的检查手段 ， 评价的方法简单 。
2、把吞咽障碍的症状和相对应的治疗措施结合起来 ， 对临床指导的价值大 。
本文插图
康复效果判定
痊愈：提高到7级 ， 摄食咽下没有困难； 显效：吞咽困难提高3-5级 ， 但未到7级； 有效：吞咽障碍提高1-2级 ， 但未到7级； 无效：吞咽障碍无变化 。科室： 床号： 姓名： 性别：男/女 年龄： 住院号：
推荐阅读
- 甲状腺功能亢进手术后饮食要注意什么
- 患有肾功能不全能能吃弥猴桃吗
- 肾功能不全患者能吃杨桃吗
- 肾性急性肾功能衰竭饮食调节是怎样
- 怎样食疗治失眠 且看中医常用的治失眠食疗方
- 常吃韭菜能提高性功能吗
- 肝功能检查能不能吃早饭呢？
- 肝功能检查不吃早饭吗
- 长期饮酒影响性功能吗
- 肾功能食疗方法是什么？