小陈茶事 春节的茶桌上，无论水仙、肉桂、大红袍，品牌茶会不会受宠？( 二 )
我一针见血地回他 ， “品牌茶本来就是适合大众口味 ， 满足不了你这样的老茶鬼了 。 ”
是的 ， 品牌茶要满足全国各地那么多家连锁店的供货 ， 每款产品都必须量产 ， 没有拼配哪里有量？
一旦拼配了 ， 口味可能会更均衡 ， 香水平平 ， 没有突出的优点 ， 也没有明显的缺点 ， 可以满足大众的日常饮用 ， 却并非岩茶玩家们的菜 。
有时候 ， 太和谐的东西反而让人记不住 ， 不能产生深刻印象 。
倒是我同学淘的私房茶 ， 不能说完美 ， 甚至瑕疵人皆见之 ， 但是它的优点极其明显 ， 特别是浓烈的桂皮香后从喉底回起来的辣中带甜 ， 特别惊艳 ， 令人忍不住讨了一泡回去细细品尝 。
《4》
倒不是排斥品牌茶 。
品牌自然有自己的优势和卖点 ， 在礼品市场占据了重要的地位 。
对于那些挑选不来岩茶的人来说 ， 选品牌茶无疑是安全的 ， 至少中规中矩 ， 不会踩雷 。
平日里 ， 在大众茶桌上、领导办公室的茶桌上 ， 品牌茶很常见 ， 无论等级、档次 ， 大家更愿意拿品牌茶招待客人 。
但是 ， 在过年的茶桌上 ， 自己家人、朋友相聚 ， 恐怕就不再需要耳熟能详的名字、不需要那些用来装门面的茶、不需要那些虚头巴脑的东西了 。
也许 ， 亲戚朋友们都不懂茶 ， 或者有几个特别懂茶的 ， 都不妨碍我们把自己的私房茶拿出来 。
不懂茶的人能抛开那些对品牌、价位的固化印象 ， 只管好好喝茶；懂茶的人更不用说了 ， 没点成色的私房茶满足不了他们 。
所以 ， 过年的茶桌上 ， 大可以抛弃品牌 ， 来点不一样的私房茶 。
我们就茶论茶！
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【小陈茶事|春节的茶桌上，无论水仙、肉桂、大红袍，品牌茶会不会受宠？】小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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