小陈茶事 春节的茶桌上，无论水仙、肉桂、大红袍，品牌茶会不会受宠？
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
初七的时候 ， 去一个同学家拜访 。
这个同学大学毕业后 ， 留在了浙江工作 。 拿着我们学校本硕连读的文凭 ， 经年累月下来 ， 也爬到了不低的职位 。
坐下来泡茶 。
是一个品牌的茶 。
前年他去了一趟武夷山 ， 朋友带他到天心村某品牌的厂里喝茶 ， 他瞬间就粉上了那个品牌的茶 。
某次 ， 还跟我聊起在武夷山的经历 ， 提到了那个品牌 ， 很是兴奋 。
他说 ， “我选岩茶挺严格的 ， 如果一段时间没有喝到满意的岩茶 ， 我宁愿回头去喝生普 。 但是我这次认识了某品牌 ， 喝了好几款茶 ， 款款经典 ， 购买也方便 ， 直接从武夷山这边寄过来 。 ”
村姑陈知道他说的这个品牌 。
算是武夷山的后起之秀 ， 这两年开始频繁投放广告 。
他去武夷山的时候 ， 那个品牌正在疯狂攒人气 ， 福州连锁店接连开起来 。
后来的几次碰面 ， 喝茶的时候 ， 他一直盛赞那个品牌的xx肉桂和xxx老丛 ， 觉得性价比也不错 。
言毕又万般庆幸 ， 说再也不用为选岩茶烦恼了 。
大有相见恨晚之感 。
《2》
以他对品牌的忠诚度来看 ， 今天到他家 ， 想着 ， 估计仍然是用这个品牌的茶款待我 。
然而 ， 人算不如天算 。
一看他备好的几款茶 ， 泡袋颜色五茶八门 ， 但居然都不是那个品牌的茶 。
要么不知名 ， 要么干脆是空白泡袋装着 。
我问他 ， “那个牌子的茶被你打入冷宫了？”
他直摇头 ， “才过去一年多的时间 ， 没想到他家茶品质下降得特别厉害 ， 虽然连锁店倒是越开越多 ， 但品质却直线下降 。 ”
我发出疑惑 ， “是工艺 ， 还是山场问题？”
他想了想说 ， “他们的茶现在很难找到那种畅饮后的愉悦感了 ， 我感觉是青叶的问题 。 ”
“青叶 ， 这就涉及到山场了 ， 是感觉原料不纯了吗？”
他说 ， “恩 ， 喝起来有杂味 ， 感觉有拼配 ， 我推荐一个朋友去买他家的xx肉桂 ， 他喝了以后说口腔非常不舒服 。 ”
然后他感慨 ， 一个品牌 ， 要想把品质做好 ， 持续性地把品质做好 ， 很难 。
比如 ， 他先后接触的几个岩茶大品牌 ， 都有类似的问题存在 。
在它们还没成为品牌前 ， 还是小作坊状态时 ， 出品的岩茶都是诚意满满 ， 料纯、味正 ， 短板是好茶量不多 ， 喝到年底时常断粮 。
不久 ， 有了金主爸爸 。
开始包装他们 ， 炒作他们 ， 在短短时日里崭露头角 ， 成为有名的品牌 ， 并开始了品牌扩张之路 。
小作坊变成大厂 ， 之前限量的茶变成源源不断 ， 人气上去了 ， 品牌价值上去了 ， 资本积累上去了 ， 但是 ， 茶的品质却下降了 。
这种情况 ， 在各行各业 ， 好像比比皆是 。
他总结了一句 ， “现在好多品牌岩茶都是有名无实！”
《3》
同学顺手拿了一泡没写字的岩茶 ， 冲了一水递给我 ， “我觉得真没有必要追求品牌茶 ， 别看我这茶看着平平无奇 ， 可是选了很久才相中的一款肉桂 ， 终于又有心动的感觉了 。 ”
这样的茶可谓是私房茶 ， 自己用心淘来的 ， 不用华丽包装 ， 对自己的口味就行 。
村姑陈认真品着他的私房茶 ， 确实是好茶 ， 山场正、工艺好 ， 桂皮香非常显 ， 实打实的一款大桂皮——是现今非常流行的味道 。
他坦言 ， “前几年 ， 选岩茶兜兜转转 ， 太费心力 ， 遂转向去喝品牌茶 ， 觉得他们有实力 ， 为了品牌形象会去把关茶叶品质 ， 可以帮顾客省心省事 。 但是现在看来 ， 不知道是不是自己喝茶的口味越来越刁钻了 ， 反正是越来越看不上品牌茶了 。 ”
倒是这种没有品牌 ， 或者品牌比较小众的岩茶 ， 更合的味口 。
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