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前沿大观察 最甜蜜的死亡爆炸，14000吨蜜糖自爆，21人被封印成小糖人

前沿大观察 最甜蜜的死亡爆炸，14000吨蜜糖自爆，21人被封印成小糖人

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前沿大观察 最甜蜜的死亡爆炸，14000吨蜜糖自爆，21人被封印成小糖人

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前沿大观察 最甜蜜的死亡爆炸，14000吨蜜糖自爆，21人被封印成小糖人

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在上个世纪10年代末 ， 居住在美国波士顿North End住宅区的人们可能想象不到 ， 自己将会遭遇一场甜蜜的爆炸 ， 也就是糖浆爆炸；更令人难以想象的是 ， 糖浆爆炸之后幸存的人们被糖黏到无法行走 ， 甚至无法呼吸 ， 最终导致了21人死亡 ， 150人受伤 ， 众多动物死伤的重大事故 。

波士顿糖浆大爆炸糖 ， 是现代饮食中不可或缺的一种的调味品 ， 也是制作朗姆酒的一种原料 ， 糖蜜可以通过发酵的方式生产乙醇 。 但是在当时 ， 随着禁酒令的颁布 ， 许多制作酒精的工厂被迫关闭 。 其中就包括波士顿一家通过蒸馏生产乙醇的公司 。
然而第一次世界大战的结束后 ， 各国的工业对酒精的需求量激增 ， 为了满足酒精的生产需要 ， 1917年美国工业乙醇公司收购了波士顿这家公司 ， 并继续使用糖蜜来生产工业乙醇 。 为了满足运输与储存的需要 ， 该公司决定在North End住宅区建立很大的糖蜜储存罐 ， 该储存罐高达15米 ， 直径达到了27米 ， 可以储存14000吨的糖蜜 。
【前沿大观察|最甜蜜的死亡爆炸，14000吨蜜糖自爆，21人被封印成小糖人】
然而我们知道 ， 糖蜜在发酵的过程中不仅仅会产出乙醇 ， 还会产出二氧化碳 。 二氧化碳是气体 ， 当密封罐内的气体多到一定程度时 ， 就会使得蜜罐内外产生较大的压力差 ， 在巨大的压力差之下 ， 蜜糖罐爆炸了 。
1919年1月15日 ， 刚好是北半球的冬季 ， 然而波士顿这天的天气有些反常 ， 原本应该零下17摄氏度的环境 ， 当天最高气温竟然达到了4摄氏度 ， 突破了往年最高气温的记录 。 我们知道 ， 影响发酵的因素中 ， 有一个非常关键的因素就是气温 ， 气温越高 ， 发酵的速度就越快；气温越低 ， 发酵的速度就越慢 ， 甚至会停止发酵 。

高温使得封存在糖蜜罐中的发酵速度加快 ， 再加上封存糖蜜的罐子结构并不牢固 ， 以至于发生自爆现象 ， 在爆炸的一瞬间 ， 巨大的糖蜜以每小时56千米的速度冲向了周围的街道 ， 冲击而来的糖蜜高度达到了2.5-4.5米 ， 不仅导致整个街道淹没在糖蜜糖浆之中 ， 还导致附近的一列火车脱轨 。
糖蜜冲击波只是第一波灾难 ， 随后而来的灾难让这里的人陷入绝望 。 我们知道糖蜜具有非常强的粘性 ， 幸存者们在被糖蜜冲倒之后很难爬起来 ， 有的就这样被封存在糖蜜之中 ， 就像是掉入到树脂之中的昆虫 ， 动弹不得 ， 最后只能慢慢凝固在糖浆之中 。

糖浆还会导致人体难以呼吸 ， 据幸存者安东尼·迪·斯塔西奥回忆 ， 自己从学校回家路上被糖蜜波浪卷了起来 ， 他听到了母亲在喊自己的名字 ， 但因为嗓子被黏住了 ， 以至于无法回应 。
糖蜜爆炸事件之后 ， 当地的警察、医生、护士和军队等人迅速展开救援 ， 但因为糖蜜冷却之后黏度增加 ， 甚至会凝固 ， 以至于救援工作难以开展 ， 经过4天的努力救援工作才最终结束 。
根据报道 ， 在这场事故中一共有21人死亡 ， 150人受伤 ， 大量的动物在这次事件中死亡 ， 它们的遗骸之中都被糖浆覆盖 ， 难以辨认 。

爆炸案的背后海恩法则指出：每一起严重事故背后 ， 必然有29次轻微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隐患 。 波士顿糖浆爆炸案背后也是如此 。
根据调查发现 ， 该公司的蜜糖罐在事故之前就已经出现了裂纹 ， 而该公司想到的居然不是检查质量 ， 而是将蜜糖罐粉刷成棕褐色 ， 以便掩盖裂纹 。 当地居民也早就知道该公司的储存罐会泄漏糖蜜 ， 他们甚至会偷偷地用桶装上几升 ， 回家偷偷的自制酒 。
除此之外 ， 该公司的糖蜜罐根本没有经过安全验收 ， 不仅材质选择了不适合盛放大重量的钢材 ， 而且钢材的厚度非常薄 ， 根本无法承受14000吨的糖蜜 。
也就是说 ， 当天气温高达4摄氏度只是一个导火索 ， 危险早就在酝酿之中 ， 所以在该事故之后 ， 法院最终宣判该公司承担主要责任 。

总结虽然事情已经过去了一个多世纪 ， 但是影响并没有结束 ， 据说生活在当地的人们 ， 在天气温度较高时 ， 仍旧会闻到一股糖浆的味道 。 只是这种闻起来令人感到愉悦的味道 ， 在这里飘散时引发的却是人们对灾难事件的反思与追问 。

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