新湖南XHN 应对丨推广食安封签，智能取餐柜“上岗”( 二 ) “您好

“智能取餐柜具有加热、保温、照明、消毒等多种功能，是疫情之下行业对外卖配送模式的创新。 ”业内人士指出，取餐柜可以提前点餐，也不会担心餐饮变凉以及外卖员随便乱放导致的食品安全和丢失问题。同时，将最大程度避免外卖骑手在配送餐品时和用户接触，有效降低各种风险。
部门
专项执法
打造外卖行业的“长沙标准”
站在互联网的风口，外卖行业迎来了高光时刻。随着商家群体的不断壮大，如何有效进行监管成为关键。
为全面规范网络订餐经营行为， 2019年，省市场监管局印发了《湖南省2019年网络餐饮服务食品安全“网剑行动”专项整治实施方案》，开展了为期4个月的网络餐饮服务食品安全专项整治，重点对网络餐饮服务提供者主体资格进行摸底排查，建立监管台账，实施动态管理，严查无证无照经营，严厉打击“黑外卖”；督导“美团”“饿了么”两大平台先期在长沙、株洲、湘潭、郴州等地免费投放“食安封签”300余万份。
重拳之下，一些问题商家逐渐浮出水面。专项整治行动开展以来，全省各级市场监管部门共检查网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理机构）287家次，检查入网餐饮服务提供者7.8万家次，共下达责令改正通知书4968份，下线入网餐饮服务提供者1623家，取缔无证经营105家，立案查处违法违规案件150件，受理消费者投诉举报555件。
2020年6月18日，省人大督办组还赴省市场监管局督办“加强外卖食品安全监管”类重点处理建议，推动以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责抓好外卖食品安全监管工作。
提醒
疫情期间，如何安全点外卖？
1、订外卖不要选择高风险区域的餐馆，尽量选择规模较大、防控措施更严的餐馆。
2、一些平台要求将厨师、打包员、配送员的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息，以电子卡形式呈现给消费者。消费者应在接收外卖前仔细留意这些信息。
3、取餐前要留意外卖包裏是否实施“无接触标准化包装” ，并先对包装进行消毒。
4、接收外卖、快递等包裏时，尽量选择自提柜、便民服务点、指定地方存放、物业代收、保安室代收、社区配送Mini站等多种无接触配送方式。
5、仔细留意配送员送餐时是否严格佩戴口罩、手套等。
6、取餐后及时洗手消毒，尽可能降低感染风险。
[责编:陈舒仪

【新湖南XHN|应对丨推广食安封签，智能取餐柜“上岗”】[来源:三湘都市报

新湖南XHN 应对丨推广食安封签，智能取餐柜“上岗”( 二 )

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