地中海饮食第一，生酮垫底的真相？usnews饮食排名不靠谱( 三 )
哎呀 ， 这个地方很美 ， 人也很健康 ， 然后他们自己想象出一个地中海饮食 ， 把这个饮食方式全球推广 。
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但实际上 ， 当地人不是这么吃的 ， 他们也吃很多红肉 ， 动物脂肪和橄榄油都吃 ， 他们只是吃得更加原生态 。
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但是 ， 各路专家一直在营销这种饮食方式 ， 搞了很多研究说 ， 地中海饮食降低心血管疾病风险？这个不一定 。
2008年的一项研究发现 ， 地中海饮食有一些效果 ， 比低脂饮食更好 ， 但是 ， 并没有低碳饮食的效果好 。
2013年《新英格兰医学杂志》上的一个研究发现 ， 地中海式饮食可以降低心脏病和中风的风险 ， 作者随后发表声明 ， 哎呀 ， 我们搞错了 ， 随后又撤回了 ， 因为随机化程序存在违规 ， 并不是真正的随机对照 ， 而是人为安排 。
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还有另外一项研究发现 ， 地中海饮食可以降低心血管疾病的风险 ， 但只有收入更高或受过更多教育的人 ， 或两个条件都满足 ， 才有这个效果 。
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所以 ， 地中海饮食的益处真的并没有专家们吹得那么好 ， 我一个读者生活在地中海地区 ， 他也这么认为 。
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这是生活在地中海地区的读者留言
所以 ， 地中海饮食真的是存在吗？可能是的 ， 也可能是被营销策划、或者想象出来的 。
但是 ， 已经是过去式了 ， 以前生活在地中海小岛上的人们没有受到糖果 ， 垃圾食品和含糖饮料这类精制碳水的侵袭 。
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当然 ， 地中海饮食提倡吃大量原生态的食物 ， 特级初榨橄榄油、牛油果、各种海鲜鱼类以及新鲜的蔬菜 ， 还是要非常健康的 。
但是 ， 他们提倡的粗粮等主食 ， 可能就没有那么健康了 。
但是 ， 现在地中海的人越来越胖 ， 因为特别爱吃特别甜的甜点 ， 希腊、西班牙和意大利的成人肥胖率已经超过40％ 。
在塞浦路斯 ， 9岁的孩子中 ， 有43％的人超重或肥胖 。
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所以 ， 我们还是不要过分迷信地中海饮食 。
关键的瘦龙说 每一次 ， 这个排名一出来 ， 总有人拿这个排名吹地中海 ， 诋毁生酮饮食 。
别着急下定论 ， 你思考一下 ， 一个是25个低脂专家搞的排名 ， 一个是上亿的民众口口相传而来的谷歌搜索排名 。
哪一个更靠谱 ， 应该相信谁呢？
我们生活在这个世界 ， 有太多东西是可以用金钱、权力、利益操控的 。
我们看到的 ， 听到的 ， 往往就是某些机构想让我们看到的听到的 ， 如果你盲目相信 ， 就可能变成那些特朗普的拥趸一样 ， 攻击国会 。
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作为一个没有无法判断真相的普通人 ， 我们可以谁都不听 ， 但是 ， 一定要相信自己身体的反馈 ， 自己的实践 ， 相信那些赤裸裸的数据 。
那些推广低脂饮食的专家们 ， 不可能推荐生酮饮食 ， 生酮几乎触动了所有食品加工巨头和药品公司的利益 。
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（usnews饮食排名背后的素食专家Michael Greger）
生酮因为不能吃谷物、米面糖、加工食物 ， 还不能吃大部分水果的饮食 ， 本身就违背人性 。
依从性很差 ， 很多不吃这些容易上瘾的食物就很不爽 ， 大部分这些 ， 叫做毒物戒断反应 ， 并不是生酮饮食副作用 。
科学的合理的生酮 ， 低碳饮食 ， 比高碳水饮食要健康100倍 ， 营养也更充足 。
你再怎么权威 ， 再怎么找专家背书 ， 排名 ， 也掩盖不住生酮饮食在网络口口相传 ， 变成这3年最火的饮食方式 。
一种饮食方式是否真正有效 ， 是通过口口相传来的 ， 有一大批受益者 ， 不是无缘无故流行起来的 ， 也不是专家定义的 ， 群众的眼睛毕竟是雪亮的 。
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