地中海饮食第一，生酮垫底的真相？usnews饮食排名不靠谱
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前天 ， 1月7日 ， USNEWS（美国新闻网）又发布了一个饮食排行榜 ， 一年一度的世界最健康的饮食排名又出来了 。
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不出意外 ， 这次排第一的还是地中海饮食 ， 这几年好像都一样 ， 一样的味道一样的配方 。 （估计这家网站这几年预算不足了）
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生酮饮食去年的饮食排名中排倒数第2 ， 在今年的饮食排名中排倒数第3（共39种饮食 ， 排第37名） ， 太意外了 ， 竟然还有点进步 。
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不过也是坐实了靠后面老大哥的位置呀 ， 今天 ， 我们再来说道说道这个排名吧 ， 先说观点 。
USNEWS饮食排名 ， 相当不靠谱 首先 ， USNEWS是美国新闻网 ， 一个实实在在的媒体公司 ， 搞排名 ， 第一个为了挣点钱 ， 第二个 ， 为了宣传某些权威机构的饮食法 。
站在它后面的有某些权威机构 ， 美国心脏病协会AHA ， 美国农业局USDA ， 等等政府挂钩的机构 。
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前几天 ， 膳食指南2020版本发出 ， 我们深扒了一下 ， 发现有太多利益相关 ， 食品公司 ， 药品公司等等 。
这个饮食排名 ， 宣称是美国新闻编辑和采访人员花了几个月的时间来筛选饮食 ， 挖掘医学期刊 ， 政府报告和其他资源 。
特别邀请了25个专家对每种饮食进行了7类评估：短期和长期减肥、依从性、安全性以及预防和控制糖尿病和心脏病的潜力 。
这25个专家 ， 基本上都是低脂饮食的拥护者 ， 中间有6个医生（medical doctor） ， 不是营养学家（nutritionist） 。
我给大家摘出来几个比较出名的专家啊 ， 你们都看看 ， 是什么专家在搞这个排名 。
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下面这个 ， 是非常知名的反对碳水和胰岛素抵抗理论的专家 ， 和盖里陶碧思有过辩论争吵的 。
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很巧 ， 里面有一个专家我朋友认识 ， 是她的研究生老师 ， 我朋友很不喜欢她 ， 就是一个典型的讲膳食指南的专家 。
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就是这样的专家 ， 这个饮食排行能靠谱吗？能支持低碳吗？生酮饮食能不垫底吗？
这些低脂专家墨守成规 ， 一味地坚持书本上旧有的知识 ， 对最新的这些研究视而不见 。
这样的陈年低脂饮食老配方 ， 已经50年了 ， 全世界都在学习美国 ， 人们都妥妥的胖了 。
心脏病 ， 糖尿病比例年年攀升 ， 谷物类产品销售量也不错 ， 这就是美国农业部最想要的结果 。
25个低脂素食的专家靠谱 ， 还是民众自己选举的靠谱？
生酮饮食谷歌搜索排行第一 我们之前写过文章 ， 2018年谷歌搜索排行第一的饮食方式是生酮饮食 ， 甩第二名好几条街 。
2020年 ， 谷歌搜索饮食排名 ， 还是生酮饮食 ， 第二是轻断食 ， 第三是原始饮食 。
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这个数据是截止到2020年12月30日的 ， 统计的是2020年一年的谷歌搜索饮食排名 ， 没有参杂任何利益 ， 完完全全是全世界网民通过互联网 ， 口口相传而来的搜索结果 。
可以看到 ， 低碳水饮食和轻断食 ， 依然是国外网络上的饮食主流 。
→生酮饮食的副作用被夸大
生酮饮食作为一种高脂肪、低碳水的饮食方式 ， 主要是通过燃烧脂肪 ， 生成酮体的方式给身体供能 。
很多人开始利用生酮 ， 进行减肥 ， 逆转糖尿病 ， 其中美国知名机构virta ， 做了一个一年的生酮饮食逆转糖尿病的报告 ， 效果非常好 ， 60%的糖尿病人逆转糖尿病 ， 94%的人大大减少药物 。
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