肉食的营养与生物链毒素传递咋抉择
荤素搭配才是最合理的，不要一味吃素食或是一味吃肉食，都不好。但是吃素食人会更有能量？这好像不能说明吧。人吃肉会积累毒素？的确，有的肉类里面含有激素啊，重金属啊什么的，但是比如说像我家，鸡鸭猪都是自己养，肉很健康的好伐。而且，不一定所有的素食都是健康的，有些还农药残留呢。怕毒素残留？肝脏是人体最大的解毒器官，吃进去的东西都会经肝脏解毒，而且肝脏的解毒离不开蛋白质。平时多吃些养肝护肝的东西就好啦。|我觉得和这些吃进去的毒素来说，人体必需营养才是最重要的吧，抛开这些不说，你每天呼吸的空气里还有汽车尾气里的铅元素，所以人生能有几个百年，该吃吃，该喝喝，活的精彩就行了
■吃不吃你的肉身都会死早死晚都得死爱吃啥吃啥
■1、能量逐级递减指的是各个层级的总能量递减，而不是说单一的某样生物能量递减，比如生产者的能量高于第一消费者，你不能说一千克青菜的能量高于一千克鸡肉的能量。所以你也不能说吃一千克青菜比吃一千克鸡肉更有能量。
2、植物和动物的营养成分是不一样的。虽然，从毒素积累方面来说，素食会更有利于健康，食用各种植物能补充人类所需的营业物质。但植物中所含的能量消耗较快，容易使人很快感到饥饿，所以适当搭配肉类会使营养更完善，能量续航更久。
【肉食的营养与生物链毒素传递咋抉择】
■无论你选择吃素还是吃肉，只要你可以获得完整的营养，无所谓的。
一、食物链能量逐级递减不能说明吃素的人更有能量。这里的“能量”指的是植物通过光合作用所wg固定下的太阳能，并不完全转化为人可以消化的部分。举个例子，比如从成份上看，纤维素含有大量C、H、O，可以算是“大能量”的物质了，但由于人无法消化纤维素，所以这部分“能量”人就没法获取。
二、重金属是会随食物链积累的，但是有个前提：没有人为干预的条件下。工业生产实现了大规模的规范化的生产，畜牧类同样也是。在饲养过程中，本身选取的饲料就是经过人为处理的，可以认为（这里注意不是绝对）成份是可控的，那重金属的积累就会比自然状态下要低。其次，由于我们食用的牲畜大多就是一级消费者，重金属不会有“随食物链而积累”。
这么一看，就出现了一个特例：自然捕捞鱼类。尤其是海洋生物，食性广，移动强，可能（注意是可能不是绝对）会有一定的积累。这个，我就不好说了。
我就抛个转，希望引来大神的玉。
以上。
■一、肉类是否可缺，可参考这一回答：
纯素食饮食与纯肉食饮食，哪一个会活得更久一点？二、吃肉或吃素的问题，我们来看看，
进化到食物链最顶端的人类该吃什么？人类消化道的长度是脊柱的8-10倍，不同于3倍的肉食动物如老虎，也不同于20倍的草食动物如牛。
于是有人说，人是杂食动物。
细想起来，这话有很大问题:9倍脊柱的肠子用来消化肉就太长了，肉类里面的毒素会过度积累和吸收；用于消化草又太短了，没有足够的容积供植物纤维储存和发酵。
那么人类究竟适合吃什么？
01 比较解剖学
食肉动物嘴巴的功能是撕咬和吞咽。他们的嘴巴可以张开很大，下颌不易横向移动。他们的牙齿锋利，适于切割和撕裂食物。唾液呈酸性，没有消化酶。
草食动物的嘴巴用于研磨和咀嚼。面部肌肉群更加发达，牙齿平。唾液偏碱性，含有消化酶。
为了消化吞下去的食物，肉食动物胃液的酸度可达pH\u0026lt;1。而草食动物的胃液酸度只有4-5左右。
肉食动物能够自身合成维生素C，他们的肝脏可以解除维生素A的毒性。人和食草动物则没有这些功能。
从这些数据来看，人类的消化道更接近于草食动物。
可是草食动物的胃很大，分成若干个独立区段，供植物纤维的发酵。肉食动物的胃也很大，因为他们经常饥一顿饱一顿，一次可以吃很多；食物在口腔里没有咀嚼就吞下去了。人的胃却相对小很多。
从以上解剖学的证据来看，人类更适合于吃果实和种子，和我们的灵长类近亲一样。
02 古人类 大约5500万年前的热带丛林中，一些小型食虫哺乳类开始爬到树上，捕食传粉的昆虫。他们逐渐习惯了树居的生活，并且越来越适应把果实和树叶作为营养的主要来源。
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