＂原＂重案组37号 北京生鲜市场的“电”与“店”
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“社区团购会夺走卖菜商贩生计吗？”近日 ， 这一话题冲上了微博热搜 ， 累计阅读量超过2亿 。
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北京农业电商协会发布的《2020年北京市生鲜电商产业发展报告》数据显示 ， 目前北京有4000家以上的农产品电商 ， 有一定规模且具备运营能力的企业约有650家 。
中国食品（农产品）安全电商研究院院长洪涛在接受新京报记者采访时表示 ， 不管是生鲜电商还是社区团购 ， 它们与个体商贩并不是相互排斥的 ， 而是应该融合发展 。 “社区团购业态的创新发展具有很大的空间 ， 政府应该在促进发展的前提下 ， 适当地加强监管 。 ”
进“电”买菜
社区团购火了 。 “新鲜”、“秒杀”、“低价”、“便捷”的广告语击中每一个家庭中的采买成员 ， 一分钱一个的鸡蛋、九毛九一捆的芹菜、一块九一只的鲍鱼……诱惑的价格很难让人不驻足 。
张萌看重的是便捷 。 她7点半才下班 ， 菜市场已经关门 ， 随着晚高峰再去趟超市太耽误时间 ， 生鲜平台成了最优选 。 下班回家的路上 ， 张萌掏出手机打开“叮咚买菜”下单 ， 8点钟到家的时候 ， 先前购买好的排骨、鸡翅、莲藕、土豆等已经被放在家门口 。
这是张萌一周内在叮咚买菜App的第六个订单 ， 其中有两天她都下了两单 ， “分开使用优惠券 ， 一样多的商品 ， 要比下在一个订单上省了19元钱 。 ”时间更充裕的时候 ， 她还会打开另外几款App ， 寻找当日特价商品 ， 计算满减额度 ， “就跟上一代长辈们在菜市场挑挑拣拣 ， 讨价还价一样 ， 网上买更要‘算计’ 。 ”
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张萌的进“电”购物习惯并不罕见 。 今年7月 ， 北京市消费者协会有关北京生鲜电商消费调查显示 ， 超九成受访者有网购生鲜商品的经历 ， 主要以水果和蔬菜居多 ， 占比分别达到74.00%和69.71% 。
在张萌所住的朝阳区东五环某个大型社区附近 ， 可以买到新鲜果蔬并及时送上门的平台超过7个 。 而在东城区崇文门附近 ， 新京报记者搜索发现 ， 可网购生鲜果蔬的平台超过10个 ， 且都承诺可在下单后一小时内送达 。
当下运行火热的兴盛优选、橙心优选、美团优选、多多买菜、十荟团等背后 ， 均有京东、滴滴、美团、拼多多、阿里巴巴等互联网巨头投资 。
资本介入高额补贴 ， 除了捡便宜的用户被锁定成客户外 ， 越来越多的实体小商家遭受客源流失、经营困难的冲击 。 “社区团购会夺走卖菜商贩生计”的话题上了热搜 ， 阅读量超过2亿 。
拼不过的“价格战”
12月23日周三 ， 傍晚五点 ， 位于东六环通州区后南仓小区入口处的后南仓便民市场门庭冷落 。 果蔬店老板张勤（化名）在这里开店已有六年时间 ， 今年这个冬天格外难熬 ， “尤其是九月以后 ， 店里的客流量明显减少 ， 至少少了一半 。 ”
张勤说 ， 以往每年的生意都比较稳定 ， 虽有淡季但也在可承受范围内 。 今年疫情期间 ， 许多生鲜果蔬商贩的生意都受到影响干脆转而经营其他生意甚至回了老家 ， 原本的十几个商铺现在只剩下不到一半 。 他硬撑着坚持了下来 ， 但没想到的是 ， 疫情平稳后 ， 生活逐渐回到正轨 ， 生意却没有回归 。
▲十几家商贩搬离后的后南仓便民市场显得冷清 。 新京报记者周思雅摄
《2020年北京市生鲜电商产业发展报告》显示 ， 生鲜电商客单量快速增长 ，2020年截至“双十一”已经达到约8亿单 ， 北京市郊区城镇线上生鲜消费渗透率高达30% 。
张勤摊位旁 ， 另一位果蔬店老板郑力（化名）也有同感 ， “天冷以后尤为明显 ， 网购的人更多了 ， 我家的生意只有原先的三分之二 。 ”
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