大酱汤和部队汤有啥区别
谢谢邀请。答案仅供参考。我知道的部队火锅的故事是美国在南韩打仗的期间，韩国人那个时候很穷，都没有什么吃的，他们就捡美国军队吃剩下的那些食材吃，泡面啊，火腿啊什么的混在一起煮，由此而来部队汤~所以部队汤在传统韩国人的观念里并不是什么上等的珍贵的食物。前面有答案说部队汤最主要的是肉并详细列举了哪些肉比较好，这就比较专业了。那我作为一个一般人的角度感受到的部队火锅主要食材有：拉面，年糕，火腿。而大酱汤的主要内容物是：豆腐，切成小圆圈的青椒，当然还有最主要的大酱。另外有一些店家还在大酱汤里面加入一点煮烂了的土豆泥，个人更喜欢这种，入口的感觉很饱满~喝进去都是满口的酱汁的感觉~此外，大酱汤一般是一人份的，一个小的石锅煮好后端过来直接吃。本来是传统早饭，但现代生活节奏太快，年轻人都来不及早上上班前还熬个大酱汤来喝，所以慢慢的早上和汤的习惯也消失了。部队汤其实更多叫做部队火锅，因为一般是3人份以上的，跟火锅一样，下面是要一边吃一边燃着火的，边吃边煮，跟重庆火锅不一样的是不会像重庆火锅那样会不停加菜。（我真的是太闲了，我到底在说些什么\u0026gt;\u0026lt;）|为什么要邀请我回答这个…个人不喜欢部队锅，觉得没有什么东西可吃给你at一个这方面的专家咯@黯淡■请男神还有永远闪耀而帅气的18岁美男子来作答@MatthewUm@张鸡爪前排围观@原来是yy啊@xappleguo@小卫星的软搭载@房子@张激动@李佳钰知道部队火锅不知道部队汤是啥，是部队火锅的汤嘛？？■谢邀，在地铁里恕我不能好好码字。部队酱汤轮正宗传统讲为部队火锅，历史为朝鲜战争美国大兵的午餐肉罐头做的与酱汤比正宗特点，l好的根本不用大酱或者很少酱味道，2部队火锅必须有三种肉类，午餐肉强烈推荐希捷牌子，美国热狗这个必须是美式香料口味儿国产的太假用了火锅就完了，三明治火腿这个最好用正常的国产的叫香精肥肉淀粉，除了以上三种肉，与酱汤的淘米水汤底比部队火锅必须用牛棒骨汤底，必须放发酵过的泡菜碎和年糕片拉面，至于蔬菜与酱汤无太大区别，不要用重口蔬菜即可。
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