为啥冷冻的肉总感觉煮不熟

肉那么厚怎么可能一下就煮熟。冷冻状态必须是卷状才行,否则就应该解冻了再煮啊。微波炉转一下或者保鲜袋扎好放到水里泡着|谢邀?(应该这样说一句先?)由于是冰冻成一块的肉外边的一层煮熟以后可以看成隔热层所以就不容易煮熟啦

■被冰冷的雪覆盖住反而不容易冻死■【为啥冷冻的肉总感觉煮不熟】冻肉吸收热水能量外层迅速化冻且温度上升直至煮熟,熟肉传热能力下降,与外界温差也没那么大了,在里面的冻块还没化的时候就不再继续大量吸热
吃火锅为什么要把羊肉切薄片?薄,熟的快,口感好、方便吃。
你这个就类似煮冻肉块了。还是微波炉里转一下吧

■你邀请的是我公司的公众大号,但是这种问题,我只敢用小号回答。
兄弟你在描述灵异事件吗?
看看你的用词,烟盒那么大,过了好久,沸腾的过,这么长时间,还没有解冻。
你怕是扔进去的不是烟盒大的羊肉卷,是烟盒大的羊肉块吧。

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