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兰州发布 要闻 @兰州人，你手里的东西，也有它的前世今生，分分钟查到！( 二 )



本土农产品“走”出去追溯体系“功不可没”

重要产品追溯体系的推进 ， 可以说是经销商、市场管理方和消费者的“定心丸” 。 随着该项目的推进 ， 本土农特产品的生产、加工方也感受到了其“红利” 。

“从三年前开始 ， 我们就着手从原料和生产两个方面做产品可追溯 。 未来要达到的目标是 ， 消费者拿到我们的百合后 ， 扫描产品上的二维码 ， 不仅能看到生产日期 ， 还能看到原料产地、生产时间、运输时间等很详细的资料 ， 一份碗装的百合产品甚至可以追溯到具体某个工位 ， ”甘肃爽口源生态科技股份有限公司运营总监王昊荣告诉记者 ， 普通消费者都知道兰州百合是九年生 ， 市场上区分百合价格时也会根据年份划出“三六九等” ， 例如“三年生”“六年生”“九年生”的百合价格会依次看涨 ， 但如果没有完整链条的可溯源 ， 消费者其实还是不能完全确定这个百合到底是几年生 。



“我们正在和数字农业方面进行探索 ， 真正将产品可追溯做到田间地头 ， 做到从土里开始 。 ”王昊荣告诉记者 ， 本土的农特产品 ， 以兰州百合为例 ， 要想高具备高附加值、要想通过名牌产品带动整个产业 ， 就需要走数字农业的道路 。 “我们在不断探索可溯源、标准化的过程中 ， 实际又给自己的品牌打开了更大的市场 ， 例如我们现在已经加盟成为粤港澳大湾区‘菜篮子’工程生产基地 ， 而作为生产基地的要素之一就是产品可追溯；我们现在有很大一部分的市场是国内一二线城市的大型商超和国外市场 ， 而进入这些市场的要素之一也是要实现产品可追溯 。 这其实就形成了一种双向的促进 ， 可溯源不仅是针对消费者的 ， 它也在不断督促企业越做越好 ， 鼓励我们作先行者 。 ”对于我市重要产品追溯体系建设对于企业的意义 ， 他这样评价 。


来源：兰州日报



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