烹饪|16道菜肴，开胃下饭实惠健康，备好食材做美食，家人吃的更放心 |

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 ”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
剁椒土豆片

本文插图

食材：土豆300g、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量
做法：
1.土豆一个，洗净去皮。
2.用工具切成片。（直接切水里了）
3.控干水份。
4.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。
5.加一勺剁椒。
【烹饪|16道菜肴，开胃下饭实惠健康，备好食材做美食，家人吃的更放心】6.加适量的盐炒匀。
7.下少许水略煮后起锅撒香葱。
卤猪肝

本文插图

食材：猪肝，料酒，八角，姜，水，盐，辣酱
做法：
1.将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽。
2.将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排出。
3.等有大量浮沫时将猪肝捞出。
4.待猪肝晾凉，同时锅里注入清水。
5.将辅料切配好。
6.将猪肝、八角、姜、料酒、水、食盐放入锅里。
7.大火煮沸后改小火炖50分钟，让猪肝内部熟透，捞出晾凉，待切片。
8.将晾凉的猪肝切片，码放好。
9.将辣酱，这里偷懒选用的老干妈，醋、白糖、蒜末放入调味碟，用作蘸酱。
粉蒸排骨

本文插图

材料：猪排骨700克，江西蒸肉粉100克，小红椒2只，几片生姜片，少许葱。
调料：
蚝油1勺，老抽1勺，黄酒2勺，糖一小勺，盐少许。
做法：
1.排骨清洗干净，沥干水分，加入黄酒，姜片和葱段腌15分钟，把葱姜拣出。
2.加入蚝油，老抽，盐，糖，辣椒碎拌匀再腌15分钟。
3.腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀，要让每块排骨上都沾上米粉。
4、办好后颜色注意颜色淡了可用老抽调节。
5.上锅蒸30分钟，出锅用盘子码好，撒上少许葱花就OK啦！
4.调汁（白糖25克；香醋20克；酱油15克；精盐2克；味精1克；水淀粉25克；香油1滴）
5.锅内放油，比一般炒菜多一半左右吧，五成热时下泡椒和浆好的肉丝炒开，炒开立刻放葱姜蒜炒香，然后放入焯过的冬笋丝和木耳丝，最后倒入味汁，再炒几下就可以了
酸菜炒肉丝

本文插图

食材：酸菜 100克、猪里脊肉 100克、红椒 10克、胡椒粉 3克、姜 3克、白糖 2克、花生油 30克、料酒 5毫升、食盐 2克
做法：
1、材料：酸菜，里脊肉，红椒。 (红椒是点缀用的，可以省略)
2、酸菜用清水洗几遍，挤干水份。 (如果酸菜特别咸的话，需要浸泡)
3、酸菜切丝、里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会

烹饪|16道菜肴，开胃下饭实惠健康，备好食材做美食，家人吃的更放心

推荐阅读

如何找寻自我

缝纫机调线器怎么安装平车方法如何

强组词强字组词

火笋鸡翅的做法（增肥食谱）

闺女生日快乐祝福语朋友圈

LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆图片怎样弄来吃

暖气有流水声是什么原因

皮球是什么体

手机怎样开通QQ空间

男生发mua说明 mua是什么意思

手指盖凹陷怎么回事

对自己的生活失去掌控咋调整

小米10s怎么没有月亮模式

我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？

南京养老金认证上门服务怎么申请南京市养老金认证

如何评价猪场阉割猪？

最后一个字是豹的成语

泰山散酒怎么样

猫发情的声音(猫发情的叫声)