春季养生 阿胶就该这么吃( 六 )
【做法】
1.阿胶敲碎 ， 研成细粉粒状 ， 备用；
2.山药切成小块与小米一同放入锅中 ， 加水适量 ， 先大火煮沸 ， 后转小火煨煮成稠粥；
3.最后加入阿胶粉粒 ， 拌匀 ， 继续小火加热 ， 至阿胶完全烊化 ， 可自选糖或盐调味 。
【功效】健脾和胃 ， 滋阴润肺 。 脾胃虚弱 ， 饮食不消 ， 面黄肌瘦 ， 口干口淡者可服之代正餐 ， 此为2人份量 。
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