瓜果蔬菜如何保鲜
在保存瓜果蔬菜的时候，在放在冰箱中冷藏处理前最好不要清洗 ， 以免破坏表面的蜡质 ， 也会造成细菌的滋生，可将其放在塑料袋中密封保存，在袋子底部扎几个小孔后保存 ， 但对于苹果、香蕉等水果要单独保存为宜 。
瓜果蔬菜的保鲜方法
在保存瓜果蔬菜的时候，一般情况下若是采用冷藏处理时，就不宜清洗新鲜的瓜果蔬菜，由于潮湿的环境会容易造成细菌的滋生，可在用报纸将其包裹起来，之后放在冰箱中冷藏处理，这样能保存较长时间 。
【瓜果蔬菜如何保鲜】
或者将其装进一个干净的塑料袋里，这样能防止里面的水分蒸发，之后在袋子的下部扎几个小孔，以利于透气 ， 将其放在阴凉的干燥处，同时还要注意温度的变化，当温度过高时 ， 可在上面覆盖一些碎冰 ， 起到冷藏的效果 。
但对于一些热带水果，它们保存的温度就比较高 ， 最好将其分开保存，还有些水果会在保存的时候产生乙烯，比如一些苹果、香蕉等 ， 应将其单独保存，以免加快其它瓜果蔬菜的老化，从而影响新鲜度 。
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