冷冻过的肥牛卷在吃之前要先如何解冻呢？肥牛卷一般需要煮多长时间才能够熟呢？让我们一起来看看吧 。
冰冻的肥牛卷如何解冻冷藏解冻想要对冷冻的肥牛卷进行解冻的话，建议可以将其放入冷藏室内，因为冷藏室内的温度要高于冷冻室内，这样肥牛卷就能慢慢得到回软 ， 并且还不容易滋生细菌，只是这种方式解冻的时间也会稍稍久一点 。
冷水解冻也可以将肥牛卷密封装好，然后准备一盆冷水，将整个肥牛卷的包装放入冷水中进行隔水解冻，这种方式能使肥牛卷较快速度的解冻，但注意一定要将肥牛卷装好，不要让其直接沾到水 。
肥牛卷煮多久才熟1-2分钟左右 。
如果是将肥牛卷直接下入煮沸的锅中的话 ， 一般煮1-2分钟就熟了 ， 因为肥牛卷本身肉就很?。跃秃苋菀字笫欤话愕确逝＞淼难丈淞司退得饕丫炝?。且煮熟的肥牛卷一定要尽快吃 ， 因为再继续煮的话就会将肥牛卷煮老，这样就会影响其口感 。
肥牛卷煮过还是粉色正常吗不正常 。
煮熟的肥牛卷一般都是呈淡灰色的 ， 如果还是呈粉色的话说明还没有完全煮熟，像这种情况建议再继续煮一会就行 。但如果肥牛卷煮了很久之后还是呈粉色的话，就说明肥牛卷的肉质可能有问题 ， 像这种肥牛卷的话就不建议再继续食用，不然就会对健康造成不好的影响 。
肥牛卷有腥味怎么去除进行腌制有些肥牛卷可能会带有一定腥味，像这种情况的话建议在下锅煮之前能够先对肥牛卷进行腌制，这样就能减轻其腥味 。
蘸料食用像这种带腥味的肥牛卷建议可以放入火锅中烫熟 ， 这样就能减轻其腥味 ， 然后再将其蘸料吃就行了 。
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