莲子是一种很常见的食材，既可以煲汤、炖甜品，还可以泡茶、当水果吃，口味甘甜 ， 营养丰富，但不知道好吃的莲子能不能天天吃呢？吃多了会不会对健康有什么副作用呢？
莲子为什么不能天天吃可以天天适量吃 。
莲子味甘、性平 ， 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、磷脂、钾元素、磷元素、铁、莲心碱等营养成分，每天适量吃些可以补脾益肾、养心安神 ， 但不宜过量食用，以免导致消化不良等现象，另外莲子芯是寒性的，如带芯食用莲子同样具有一定的寒性，如果自身体质偏寒的话则不宜吃莲子芯 。
莲子一天吃几个为好干莲子10粒 ， 新鲜莲子20粒左右即可 。
因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，所以不宜多吃；另外，莲子还有收敛涩肠的作用，吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况 。
新鲜莲子怎么吃最好1、直接生吃将新鲜的莲子从莲蓬下取出，剥去绿色的外皮，里面白色的果肉可以直接食用，绿色的莲子芯带有苦味，但可清热解毒，可吃可不吃 。
2、煮粥或炖甜品将鲜莲子剥好，去除莲子芯 ， 然后加入大米、绿豆一起煮粥，清热解暑，鲜甜又营养，搭配银耳、红枣、枸杞、桂圆等炖汤 ， 味道好喝 ， 还滋补养身 。
小贴士
新鲜的莲子保存时间不长，一般带莲蓬放冰箱冷藏，可以放一周左右，常温下2天左右，想要长期保存鲜莲子的，可以保留其绿皮，然后冷冻起来，能放1-3个月不会变干变质 。
吃新鲜莲子的禁忌1、便秘的人忌吃从中医上来说，莲子具有涩肠止泻的作用，对于便秘的人，继续吃莲子会加重便秘情况，导致排便更加困难，故便秘的人不宜吃莲子 。
2、体寒的人忌吃莲子中的莲子芯是一种寒性的食材，对于本身体寒，有经常腹泻、手脚冰冷、消化不良、唇舌偏白偏淡等症状的人群是不宜吃的 ， 否则会加重体内的寒气，导致病情更为严重 。
3、中满痞胀者忌吃莲子中含有丰富的淀粉 ， 吃起来口感粉面，饱腹感强 ， 不宜消化 ， 如果本身因为肠胃气滞而有中满痞胀症状，则需要吃一些流质易消化的食物，不宜吃莲子这类食物来加重消化负担 。
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