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1、食材: 莲白菜、干辣椒、花椒、姜、蒜 。
2、莲白用手撕开 ， 干辣椒切圈 。
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【炝莲白的正宗做法 新疆炝莲白的正宗做法】3、锅中倒油炒姜蒜在放入干辣椒花椒炒香 。
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4、倒入莲白菜炒软 。
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5、放一点醋味道更好炒匀加味精盐即可 。
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6、成品 。
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