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【公鸡能炖汤吗 黑腿公鸡能炖汤吗】公鸡能炖汤 。公鸡汤里不仅富含蛋白质，而且它肉质的口感会比母鸡的更嫩 。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等，若使用公鸡熬汤，则需要将它的鸡皮和鸡油去干净，否则熬出来的汤会十分油腻 。
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