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【蒸米水放多了如何补救 蒸米忘记放水怎么办】1、对米进行搅拌，随后上火再次蒸，能够让水挥发掉 。
2、可以在蒸熟后将米晾凉或用散热风扇吹 。
3、取下蒸的白米饭 ， 随后用微波炉 ， 使水迅速蒸发 。
4、打开锅盖，等待水分自然蒸发，时间越长水分蒸发得越多，饭就会越干 。如果冷了可以盖上锅继续闷一会，既可以保证温度又可以减少水分 。
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