文章插图
1、先把买好的草鱼 ， 把鱼的鳞片给刮干净，再把鱼脑袋里面的腮给掏出来，再把鱼肚子里面的东西给清洗出来 。再把鱼从中间切成两半，放在盘子 。然后用料酒和盐、五香粉把鱼里里外外全部抹上，让鱼蒸的时候更能入味 。
2、把准备好的姜和葱洗干净，把姜切成丝，葱先切成段 ， 再切成丝 。把切好的姜丝和葱丝放入准备好的碗里面 。在把姜切些片、葱切些段备用这 。再把准备好的红辣椒洗干净，把红辣椒的把给扒掉，再把红辣椒切成细丝 。准备好的香菜也洗干净，把香菜切成段 。
3、把腌制好的草鱼再放入一个碗中，在鱼里面放入切好的姜片和葱段 。然后在锅里面加上适量的清水 ， 开大火把水烧开 。然后把腌制好的鱼放入锅中，盖上锅盖，焖煮个十几分钟 。
4、把鱼蒸熟了之后 ， 把鱼里面的姜片和葱段给挑出来，再将切好的姜丝、葱丝、红辣椒丝，均匀的撒在鱼身上 。然后在锅里面倒上适量的油，把油烧热 ， 再把油均匀的淋在放有葱、姜、红辣椒丝的鱼身上 。最后再把准备好的香菜均匀的撒在鱼身上，这道清蒸鱼就做好了 。
5、温馨小提示：在清洗鱼的时候，一定要把鱼脑袋里面的鱼鳃给掏干净，要不然鱼里面会吃到很多细小的沙子 。
【草鱼什么蒸好吃又简单 草鱼怎么蒸的好吃】6、清蒸草鱼的营养价值：草鱼中含有丰富的维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质，清蒸的做法能很好地保持鱼的营养 ， 能够补充我们身体所需的营养 。草鱼中丰富的硒元素还有抗衰老、美容养颜的作用 。草鱼还具有明显的降血压、促进血液循环及暖胃的功效 。草鱼鱼肉嫩而不腻，有增加食欲的效果 。
推荐阅读
- 在家做什么吃简单又好吃 在家可做什么好吃的
- 茵陈怎么蒸好吃 茵陈怎样蒸着吃
- 泰安居民大病医保最高能报销多少 泰安大病报销现在什么政策
- 鼻子周围长痘痘是什么原因 女性鼻子周围长痘痘是什么原因
- 弗洛伊德精神分析法 弗洛伊德精神分析法是什么
- 泰安居民大病医保办理需要符合什么条件 泰安居民大病医保办理需要符合条件吗
- 泰安居民医保中大病救助什么条件可以用 泰安市大病保险
- 泰安居民大病医保需要符合什么条件 泰安市民保保哪些疾病
- 泰安新农合医保断交了一年以后还能继续交吗 新农合医保断了一年又续交有什么影响吗
- 航空航天有些什么专业 航空航天涉及哪些专业