文章插图
沙拉酱的颜色通常都是乳白色的，而蛋黄酱颜色呈淡黄色 。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，是用鸡蛋、白糖和油制作而成，而蛋黄酱是在法国诞生的，主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植物食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口 。与其说它是一种调味酱，倒不如说它是一种调味油更为贴切，这种酱的热量，是所有调味酱中最高的一个 ， 因此在加入蛋黄酱时，一定要适量使用 。
沙拉酱和蛋黄酱都是调味酱，不过两者口味略有区别，沙拉酱偏甜 ， 适合做水果沙拉，还有三文鱼、吞拿鱼之类的寿司 。蛋黄酱偏咸，一般用于烧烤和油炸之类的小吃，直接醮着吃，很少做沙拉 。
【蛋黄酱和沙拉酱的区别是什么 蛋黄酱和沙拉酱有区别吗】
推荐阅读
- 猫的优缺点是什么 猫有哪些优点和缺点?
- 奓字的意思 奓是什么意思
- 沙和尚叫什么名字 沙和尚原来叫什么名字
- 铁和氯化银反应吗
- 在东营离婚需要什么手续？ 在东营离婚需要什么手续和证件
- 双方都不是东营户口可以在东营办结婚证吗？ 青岛户口和东营户口哪个好
- 花椒和山楂能减肥吗 花椒和山楂能减肥吗女性
- 卡布奇诺和拿铁的区别 星巴克卡布奇诺和拿铁的区别
- 奶油草莓和红颜草莓的区别 奶油草莓和红颜草莓哪个甜
- 碳黑和炭黑有什么区别 化学中是炭黑还是碳黑