文章插图
咸鸭蛋蛋黄变黑是否能吃要看情况而定 。咸鸭蛋是微生物自然发酵而成的，这种食物在腌制的过程中是可能会变黑的，如果没有异味，看着没有变质，这样发黑的咸鸭蛋也是可以吃的 。但是咸鸭蛋放久了，滋生大量的细菌导致蛋黄变黑，这样的咸鸭蛋一定不要吃 。
一般来说，质量比较好的咸鸭蛋外部光滑，蛋壳呈现出青色，上面是没有裂缝的，质量比较差的咸鸭蛋外壳有些灰暗，带有白色或者是黑色的斑点，这种咸鸭蛋是不适合选择的，因为不仅容易碎，保质期还短 。
如果不确定咸鸭蛋是否坏了，可以将其放在手中轻轻摇晃，质量比较好的咸鸭蛋会员轻微的颤动，质量比较差的咸鸭蛋可能会出现响声 。
【咸鸭蛋的蛋黄是黑色可以吃吗 咸鸭蛋的蛋黄是黑色可以吃吗有毒吗】咸鸭蛋储存多久要看储存的条件 。一般来说，生的咸鸭蛋适合存放在阴凉干燥的地方，如果是煮熟的咸鸭蛋，适合存放在冰箱内冷藏 。如果是在家自己腌制的咸鸭蛋，最好是存放在阴凉处 ， 这样可以保存更长的时间 。
臭了的咸鸭蛋不能吃，这种食物吃了对身体健康有一定的影响 。
推荐阅读
- 殦怎么读 殦的拼音是什么
- 客厅适合摆放的十大植物
- 汽车空调间歇性制冷是怎么回事 汽车空调间歇性不制冷的原因及解决办法
- 债务转移合同的要件是什么
- 随身无线网是真的吗
- 行政处罚程序不合法怎么处理 违法法定程序的行政处罚无效
- 减速箱的作用是什么
- 手机发出声音却不知道哪来的 手机发出声音却不知道哪来的怎么办
- 售卖机怎么做 售卖机做法 售卖机的手工怎么做
- win10试用版和正式版的区别 win10试用版是什么