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【沙丁鱼刺多吗 沙丁鱼刺多吗怎么去刺】沙丁鱼刺不多 。因其刺少肉嫩，通常被加工成鱼糕、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品 。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称 。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼 。
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