九大碗有哪些菜 四川九大碗有哪些菜


九大碗有哪些菜 四川九大碗有哪些菜

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【九大碗有哪些菜 四川九大碗有哪些菜】1.蒸酥肉
2.扣鸡
3.扣鸭
4.膀(即肘子)
5.夹砂肉(即甜烧白)
6.酒米饭(即甜糯米饭)
7. 鲊笼笼(粉蒸肥肠或排骨)
8.咸烧白
9.鱼

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