奶油奶酪和芝士有什么区别
1、奶油奶酪：英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕 。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用；
2、芝士：一般指奶酪 ， 奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富；
【奶油奶酪和芝士有什么区别】3、奶油奶酪是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样 。
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