用面粉怎么做蛇的么样
做法:
1、酵母和牛奶搅拌均匀，加入面粉，揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团，收圆入盆，覆盖，于温暖处发酵至两倍大；
2、取出面团，铺撒薄粉，继续反复揉面10分钟左右 ， 排除面团中的气泡；
3、将面粉揉好后，取下一段，做成长条状，其中一端端头处稍大一些 ， 以大头处为圆点，做圆弧状 ， 大约5至6圈即可 ， 然后将大头处捏成稍扁 ， 去两个绿豆做眼睛，使整条蛇蛇头在中，尾巴在外即可；
【用面粉怎么做蛇的么样】4、覆盖饧发15分钟, 上锅蒸15分钟即可 。
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