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1、炖好的燕窝是可以放冰箱的，一般在3-4天左右 。燕窝的最佳保鲜温度在6-8摄氏度，因此吃不完的燕窝可以放进冰箱保存 。但炖好的燕窝会逐渐融化，所以即使保存在冰箱中也尽量在3天内食用完 ， 放置时间越长流失的营养成分也会越多 。
2、炖好的燕窝常温下可以放4-8小时 。因为燕窝里面含有丰富的蛋白质 ， 放置在室温下很容易滋生细菌从而导致发霉，食用后会对身体造成危害 。所以不建议室温保存过久，炖好的燕窝最好在4小时内食用完，实在没吃完也建议放置冰箱，但也不宜存放过久 。
【燕窝炖好可以放冰箱吗 炖好的燕窝能直接放冰箱吗】3、一般早上空腹食用效果最佳 。燕窝中含有大量的水溶性蛋白质、多种微量元素及碳水化合物，空腹食用燕窝能最大的吸收到其营养效果 。而睡前服用燕窝的话可以有助于睡眠 ， 还能起到滋补养颜作用 。需要注意的是吃燕窝一定要循序渐进，不能一下子进食过多 ， 每次3-6g为宜 。
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