文章插图
1、河蟹治净 ， 从中间切成两半，切面沾匀面粉 。葱切成花 。姜切成末 。
2、锅内放猪油40克烧热 ， 将蟹壳朝上逐块排放在锅内，煎至蟹壳发红，颠翻一次，煎至蟹身呈红色 。
3、烹入料酒、酱油、下入姜末、白糖、精盐炒匀 。
【毛蟹的做法有哪些 毛蟹的做法 家常做法】4、下入毛豆，加鲜汤小火烧至蟹肉熟透，收浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上葱花，淋入余下的猪油翻匀 ， 出锅蟹背朝上放入盘内即成 。
推荐阅读
- 桂林米粉的做法有哪些 桂林米粉的家常做法和配料
- 核桃仁的做法有哪些 核桃仁有什么做法
- 斯巴鲁是哪个国家的车 斯巴鲁介绍
- 缺水的男孩名字大全集 取名字时的注意事项
- 肉馅怎么保存好 拌好的肉馅怎么保存
- 微信改名一年是怎么算的 计算修改微信名的方法
- 退役士兵和复员军人的区别是什么
- 中国舞蹈的格言 中国舞蹈名人名言
- 大熊猫的门类是什么 大熊猫属什么门类
- 光敏电阻的阻值大约有多大 光敏电阻的电阻值特点