文章插图
【挂霜山楂的制作方法 挂霜山楂怎么做】
1、买回来的山楂把蒂去掉，用根清洗干净的普通笔筒，沿着蒂的位置戳下去 ， 把核儿去掉备用 。
2、将盐加入清水盆里 ， 把去核的山楂倒入，浸泡10分钟后，洗净捞出，控干水分 。再用吸水纸擦一遍 ， 擦干净表面的水分 。
3、锅中加入一勺清水，再加入一勺白糖，开大火烧开，期间用勺子不停地搅动，待汤汁变得越来越浓稠，转小火，继续用勺子不停地搅动（搅拌过程中能感到有一点阻力），待锅中的大泡泡变成密集的小泡泡即可关火 。
4、将备用的山楂倒入锅中，不停翻炒，直到糖汁裹在山楂上 。冷却之后，山楂表面形成糖霜 。
推荐阅读
- 手机的手电筒怎么调出来 手机的手电筒怎么调出来的
- 望其项背是什么意思 望其项背的什么意思
- 极目远眺的意思 极目远眺的意思是
- 有限责任公司是什么意思 有限责任公司的意思是什么
- 有的放矢是什么意思 放矢什么意思是什么意思
- 有机可乘的意思 有机可乘吗
- 有条不紊的意思 有条不紊的意思解释造句
- 有意思的网名 有意义的网名 女生
- 构思新奇的意思 构思巧妙还是构思奇特
- 有意思的地名 有意思的地名作文